品管检验质量，饲料安全保障

本网讯(通讯员 耿宏博)为进一步了解饲料中氯化钠的含量。河南农业大学动物科技学院“饲料实践梦之队”于2024年7月9日继续进入品管部门进行学习实践。

7月9日上午,品管部门主要分为三部分,一部分测量钙镁含量,一部分测量氟的含量,最后一部分就是今天实践的主要方向,进行饲料中氯化钠含量的测定。团队成员分为三部分跟着不同的研究员来到理化实验室进行学习。小队成员先跟着袁组长进入天平室分拣不同日期的饲料样品。测钙镁和氟的两部分首先进行称量,然后是测氯化钠的进行称量。袁组长带大家进入天平室后,因为昨天已经讲过分析天平的使用方法,因此今天直接开始称量。今天的样品饲料主要有三种,每一个都需要一个对照组,还有两袋样品盐,总共称量10次。称量开始时,首先用砝码进行校准,但是这是第二组称量,所以可以免去这一步骤。然后打扫一下实验台,以免误差。然后放入大烧杯进行称量,称量前进行归零,样品饲料称量4.0克左右,两个对照组的称量重量尽量不要一样,如果一个是4.1克左右,另一个就要保持在3.9克左右。袁组长说:“这次测量所用到的烧杯重量有些大,称量的量程在120ml以内,如果称量的容器接近这个数字,那么称量就会不准确。”称完6个烧杯的样品饲料之后,开始样品盐的称量。这次使用称量纸,,称量2克左右,样品盐不沾这种纸,然后倒入100ml的容量瓶,测四组。期间,袁组长在不打扰实验结果的前提下,给了团队成员们一个动手称量的机会。称量结束,团队成员打扫了实验台。

图为团队成员称量样品

称量结束后,他们回到理化实验室,溶解样品。盛放样品盐的100ml的小容量瓶加入RO水进行定容,烧杯中的样品饲料加入200mlRO水进行溶解,为了充分溶解,在六个烧杯中加入磁力石放在搅拌器上进行15分钟的搅拌。在等待的时间内,袁组长带领大家进行对磷酸二氢钙的水分测量,第一步还是老操作,进行对样品的称量,先称空白的称量瓶,不用归零,再直接加入5克样品。除了所需的样品外,袁组长还让我们自己动手称量两组进行烘干,期间,袁组长指出了成员们的操作错误的部分,例如,不能让手碰到称量瓶,以免产生误差。称量结束,将称量的样品放入烘干机,调温度为103℃,烘干四小时。上午的工作已经完成了。

图为袁组长向团队成员讲述烘干机

7月9日下午,小队成员进入理化实验室继续进行氯化钠的含量测定。在上午的充分搅拌溶解后,用移液管转移液体进入锥形瓶进行滴定反应。因为样品盐和样品饲料中氯化钠的含量不同,所取的量也不同,样品盐水转移5ml,样品饲料水转移10ml。每次转移时,移液管都要用所转移的样品液体进行两次润洗,以免转移的液体被污染而产生误差。全部转移结束,将样品转移到实验台,用移液枪往每个锥形瓶中加10ml指示剂,指示剂为百分之十的铬酸钾溶液。注意放置空白对照组。在滴定时,注意带上手套,以免沾到手上使手变色,然后滴定过程中,缓慢滴定,并不断摇晃使溶液充分反应。我们可以观察到,刚开始是透明黄色溶液,每滴一滴出现红色,摇晃后很快消失,持续滴定后变黄色不透明且微微泛红,滴定结束,记录每一组数据,并按照数据开始计算,测定含量。团队成员们开始清理实验台,打扫清理实验用品。

图为团队成员清理实验物品

到此,今天的工作圆满结束。通过今天的学习,团队成员了解了测定氯化钠含量的方法,重温了称量样品的方法,也学到了各种仪器的使用方法,同时,大家的不足之处也被实验员们指出,并且进行了改正。实验的严谨性深入每一位成员的内心,更重要的是,成员间的默契也在不断提高。

图为团队成员与企业工作人员合照